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쫄깃하고 고소한 소라를 좋아하시나요? 맛짱은 삶아서도 먹고 골뱅이처럼 국수를 만들어 먹기도하고, 다져서 죽을 만들어 먹기도 해요. 죽을 만들면 전복죽 저리가라~ 할정도로 고소하고 맛이 일품이고~ 소라에 채소를 넣어서 초고추장 무침을하면 반찬이나 안주로 아주 좋답니다. 소라의 철은 봄쯤..

등산 중에 일어나는 사고와 예방법 □ 등산 중에 일어나는 사고와 예방법 ▲ 저 체온 증 산에서는 평지와 달리 기온이 낮고 습하며 바람이 많이 부는 까닭에 실제 온도보다 체감온도는 더 낮아진다. 이런 환경에서 천천히 체온을 빼앗기는 일은 자신도 모르는 사이에 일어나며 이상을 느낄 만한 심각..

[심마니휴게소 산삼.약초.버섯.효능효과 사진 도감] 각종약초 사진및 상세정보 (아래의 사진을 클릭하시면 상세 정보가 나옵니다) (보신후엔 뒤로 클릭하세요) 청미래덩굴 참가시나무 번행초 금전초 백화사설초 둘글래 노박나무 만병초 홍화씨 구골목 한련초 구절초 짚신나물 꿀풀 (하고초 삽주 (창출..

▶지모(知母) (한약재의 종류와 효능) ▶ 산지: 한국, 중국. ▶ 선품: 근경(根莖)이 비대하고 질은 단단하며 표면은 금황색인 것이 좋다. 하북산 좋고 '서릉지모(西陵知母)'라고 부르고 있다. ▶ 용도,성능 성한(性寒), 맛은 쓰다. 자음강화(滋陰降火), 제번지갈(除煩止渴), 윤조활장(潤燥滑腸)효능이 있다...

@@ 토란국 개인적으로 무척 좋아 해요...추석에 먹었지만 그런 깊은 뜻이 있는줄은 처음 알았습니다... 좋은 정보가 있길래 내 메일에 퍼오며 같이 퍼왔어요 고기 넣지 않고 그냥 들깨 즙만 넣고 끊이는것을 더 좋아해요 어릴적 우리 조모님께서는 고기를 드시지 않으셨기 때문에 그렇게만 끊려서 드셨..

1 시래기된장조림 재료 시래기 300g, 양파 1/2개, 다진 파 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 국물용 멸치 8개, 된장 2큰술, 들기름 1/2큰술, 대파 약간 만들기 1 시래기는 끓는 물에 10분간 푹 삶아 그 상태로 2시간 정도 불린 후 억센 부분은 잘라내고 깨끗하게 손질한다. 양파는 결대로 채 썬다. 2 1에 된장, 다진 파, 다..

전 아직까지 일을 갖고 있다는 것이 저에게 계속 긴장감과 활력을 준다고 생각해요. 하지만 일이 늘 빠른 속도로 진행되면서 스트레스를 받기 때문에 재충전의 시간이 꼭 필요하답니다. 저에게는 여행을 하는 것이 마음을 가라앉히는 데 많은 도움을 줍니다. 낯선 곳에서 주위의 소중한 사람들을 떠올..

현대과학이 밝혀낸 무병장수 7가지 비결 2009.9.19. ( 100세 청년 7가지 비결 ) 어떻게 하면 건강하게 100년을 살 수 있을까? 유사 이래 수많은 장수비법들이 나타나고 사라졌다. 17세기 유럽에선 당대 최고의 과학자들이 수은을 장수의 만병통치약으로 믿고 장기 복용하기도 했다. 요즘도 갖가지 생약이나 자..

고구마 삶을 때는 다시마를 이용한다 외....... 고구마 삶을 때는 다시마를 이용한다 통째로 고구마를 삶을 때 다시마를 조금 넣어서 함께 삶으면 놀라울 정도로 짧은 시간에 맛있는 고구마를 삶을 수 있는데, 이는 다시마에 있는 알긴산과 요오드가 고구마를 부드럽게 만들기 때문이다. 　 ☞ 식초의 ..

황태찜 기본준비물: 향신(맛나)즙, 향신(맛나)장, 향신(맛나)기름, 맛나 고추장, 맛나 국물 ※양념장(황태10마리기준) 재료 맛나 기름 230cc , 물엿 200cc, 참기름 100cc, 설탕(꿀) 100cc 마늘 400g, 고춧가루 100g,후추약간, 맛나 간장(간이법) 150cc, 맛나 고추장 밥공기1개, 맛나 즙 150cc, 고추기름 적당량, 만들기 밑..