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과일이 '보약' 되는 12가지 방법 Useful Info 알고 보면 껍질, 씨에 영양소가 다 몰려 있다? 과일, 종류마다 효과적으로 먹는 법 12 남들과 똑같은 과일을 먹지만 어떻게 먹느냐에 따라 효과는 천차만별이다. 몸에 좋은 과일, 혹시 영양소가 몰려 있는 껍질은 다 깎아 버리고 과육만 열심히 먹는 것은 아닌지?..

콩의 영양성분을 더욱 쉽게 섭취할 수 있는 두부. 두부를 이용한 건강 요리는 무궁무진하지만 그중 6가지를 소개한다. 두부해물꼬치구이 건강식품 두부로 만드는 <두부해물꼬치구이> 두부의 변신은 무죄! 밥반찬으로도 좋고 안주로도 그만인 두부해물꼬치구이. 난이도 중 열량 195kcal 가격대 3만원..

~~율무의 효능~~ 율무는 일년초의 열매로 여름에 꽃이 피어 갸름한 열매가 맺는데 단단한 껍질이 붙어 있어 한방에서는 "" 의이인이"" 라 한다. 껍질 안에는 흰 쌀이 들어 있는데 이 쌀은 자양강장의 효과가 있어 밥, 죽, 응이로 많이 쓰인다. 성분은 비타민, 단백질, 지방, 칼슘, 철분이 있어 신진대사를 ..

봄철 입맛 돋구는 서대찜 요렇게 생긴 넌 누구니? 서대라고 합니다...음..서대.. 하면 생소 합니다... 저도 이면수 ~가재미 까지는 친근한데 서대는 좀 낮설어요..ㅎ 그런데 이 서대를 간편하게 쪄서 먹는 서대찜 두 가지를 했어요 은근 봄철 입맛 돋구는 생선 이었습니다... 요렇게 살짝 말려진 상태로 왕..

공기정화에 좋은 실내 식물(가정에서의 화초) -상편- 퍼온 글 우리가정과 사무실의 실내공기, 천연 가습기 역할에 유해전자파까지 흡수하며, 우리 생활을 밝게, 깨끗하게 해 주는 미 항공우주국(NASA)이 발표. 그리고 우리나라 농촌 진흥청이 검증한 식물 50가지 중 우리가 가장 쉽게 구하고 장식 겸해서 ..

뱀 딸기의 효능 뱀딸기 어릴적 이놈을 따 먹었었는데 맛은 없었다. 잎 모양이 짚신나물인 선학초 잎과 닮았다. 근데 얘도 짚신 나물처럼 각종 암에 좋은 항암 약초이다. 뱀딸기의 생약명은 '사매'이다. 중국의 고의서 <명의별록>에 의하면 "크게 차고 가슴과 배의 크게 열이 계속되는 것을 다스린다..

ㅇ 밥을 100 회 정도 씹어 입안에서 죽을 만들어 먹으면 입안에 침이 강력한 항생제로 바꿔져 암세포를 죽일정도 강한 면역물체를 만든다 한다. ★ 우리 몸 속에 이세상 어디에도 구할 수 없는 가장 강력한 암예방/ 암치료 부작용제로의 천연 약품을 만드는 공장이 있다는 사실을 안다는 것은 수억을 버..

맛있는 김치 만들기 배추동치미 나박김치 배추포기김치 고추씨 백김치(강순의) 봄동 겉절이 돌나물 물김치 골파무말랭이 김치 알타리무김치 풋배추물김치 미나리오이깍두기 오이소박이(김숙년) 열무김치(강순의) 배추겉절이(심영순) 오이소박이(장선용) 양배추깻잎김치(강순의) 풋마늘대김치 부추..

수세미의 유래와 성분 수세미는 약용 부분이 실 모양으로 여러 층 얽혀 있고 그 모양과 길이가 오이와 비슷하다. 옛날에는 식기를 닦을 때 수세미로 많이 이용했다. 수세미는 식용보다는 약용으로 많이 이용했는데, 산후에 젖이 붓고 아프면서 잘 나오지 않을 때 수세미를 달여 먹으면 젖이 잘 나온다...

1. 천년초의 생리와 효능 천년초은 영하 40도의 혹한과 영상 40도의 폭염에서도 견디며 우기에 10일 동안 물에 잠겨도 물이 빠지면 다시 살아나는 강인한 생명력을 지닌 신비의 영초입니다. 천년초은 영양성분 면에서도 타 식물의 추종을 불허하는데, 식이섬유는 채소류의 9배, 곡물류의 6배, 비타민 C는 ..