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***생활과 상식***/유명한 맛집

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시간 나는대로 한번씩 찾아가서 맛 보세요 ◐*** 시간 나는대로 한번씩 찾아가서 맛 보세요 / 향토별미30 ***◑ ◐ 시간 나는대로 한번씩 찾아가서 맛 보세요 ◑ 강릉시 성산면은 대구머리찜 골목이 형성되어 있을 정도로 유명하다. 대구는 주문진항구에서 주로 많이 잡히며 겨울에 가장 맛이 좋다. 지방 양이 적어 맛이 담백하고, 비타민 A와 D가 ..
두부 성찬… 서울에서 소문난 맛집 4곳 전 아직까지 일을 갖고 있다는 것이 저에게 계속 긴장감과 활력을 준다고 생각해요. 하지만 일이 늘 빠른 속도로 진행되면서 스트레스를 받기 때문에 재충전의 시간이 꼭 필요하답니다. 저에게는 여행을 하는 것이 마음을 가라앉히는 데 많은 도움을 줍니다. 낯선 곳에서 주위의 소중한 사람들을 떠올..
소문난 맛집 매운 요리비법.. 소문난 맛집 매운 요리비법.. 눈물 나게 맵지만 먹고 나면 또 생각나는 먹을 때는 머리가 띵~하고 입 안이 얼얼하지만 먹고 나면 개운한 매운 요리. 고춧가루와 매운 양념을 듬뿍 넣어 만든 소문난 맛집의 요리 비법을 공개한다. 동인동 실비집 / 양푼이찜갈비 ■ 준비할 재료 갈비 1kg, 멸치국물 3컵, 양..
<박수홍의 요리조리 따라잡기> &lt;박수홍의 요리조리 따라잡기&gt; - 닭 가슴살을 부드럽게 만들려면? ① 닭 가슴살에 소금, 후추로 밑간한다 ② 올리브유로 닭 가슴살을 살살 버무린다 ③ 1~2시간 정도 냉장고에 재운다 * 수분 가득한 부드러운 닭 가슴살! 맛있게 즐겨보세요 - 튀김 기름 재활용법 ① 차가운 튀김 기름에 대파 뿌리나 ..
남대문시장 칼국스집 남대문시장에 가면 제가 자주가는 칼국수집이 있어요. 이곳은 제가 10년 정도 칼국수가 생각날때면 늘 가는 그리운 칼국수집이죠... 작년 이맘때 비빔국수를 소개한 적이 있어요. 이집은 칼국수가 대표지만 여름에는 비빔국수도 인기가 대단하죠^^ 이번엔 칼칼한 맛있는 칼국수 소개합니다. 이곳 위치..
압구정동에 있는 퓨전 차이니스 레스토랑이 압구정에서 5년전에 처음 알게 된 퓨전 차이니스 레스토랑이 있어요. 가끔 지인들과 분위기 있고 맛있는 중국요리를 먹고 싶을 때 가곤 합니다^^ 전에는 정식코스를 먹곤 했는데 이번에는 10명의 지인들과 각자 좋아하는 요리를 시키기로 했어요. 물론 제가 잘 먹는 요리 두가지도 주문했죠. 이곳 이름..
일본라면이 맛있는 이유 일본출장 또는 여행하면 꼭 먹는 음식이 라멘입니다. 일본에는 스시.우동.라멘으로 유명하죠. 대부분 관광객은 저렴한 일본라멘을 자주먹게 됩니다. 일본 라멘은 잘 선택하면 정말 맛있죠. 하지만 잘 선택을 못하면 구리한맛과 향이 먹기 불편한 라멘이 있습니다. 일본인은 맛있게 먹는 국물이지만 한..